Оборудование для производства пастеризованного молока

Тепловая обработка или пастеризация молока была исследована и предложена к внедрению Луи Пастером (потому и название процесса соответствующее). Ее цель – безопасное длительное хранение молока и сохранение его полезных веществ. Успешно выполняет эту задачу линия производства пастеризованного молока, которая состоит из самого современного оборудования.

Пастеризованное молоко производят разной жирности, с различными добавками, в том числе и фруктовыми. Его ассортимент достаточно широк:

  • нормализованное;

  • повышенной жирности (добавляются сливки);

  • топленое (выдерживается при высокой температуре дольше);

  • витаминизированное;

  • белковое;

  • восстановленное (из сухого);

  • с наполнителями.

В результате пастеризации в молоке уничтожаются все возможные возбудители (микробы, вирусы, бактерии, грибы) инфекционных болезней. Поэтому употребление в пищу пастеризованных молочных продуктов является более безопасным для здоровья человека. Чтобы обеспечить качественную пастеризацию, производителю необходимо использовать специальное оборудование для производства пастеризованного молока. Качественная пастеризация – это соблюдение необходимого теплового режима, а также его основных этапов.

Пастеризованное молоко выпускают с различной жирностью, упаковывают в асептические пакеты или полиэтиленовые бутылки на фасовочных аппаратах. Хранят при температуре до 4°С, сроком от недели до 16 суток.

Технологические решения качественного оборудования для пастеризации:

  • современные технологии;

  • высокая производительность;

  • закрытый тип аппаратов;

  • выпуск различных видов продукции;

  • применение разных видов упаковки;

  • автоматизация;

  • безразборная мойка;

  • вариативность комплектации линии.

Наша компания предлагает широкий выбор качественного оборудования для пастеризации молока и выпуска пастеризованной продукции. Комплектация может быть выполнена с учетом всех пожеланий заказчика, необходимой ему производительности. Такая современная линия для производства пастеризованного молока, купить которую можно у нас по оптимальной цене, быстро окупается и долго функционирует. При покупке вы можете заказать целый комплекс дополнительных услуг по пуско-наладочным работам и обслуживанию оборудования, согласно перечню на нашем сайте. Все работы выполняются четко, профессионально и оперативно, по договору с заказчиком.