Бокс оглушения КРС саморазгружающийся В2-ФЭК-У с площадкой бойца

Оглушение КРС без специального оборудования чревато для глушильщика серьезными последствиями: животное может сопротивляться и случайно или специально ударить человека. Чтобы максимально оптимизировать этот процесс, изобретены специальные боксы для глушения скота.

Принцип действия бокса для оглушения КРС

Бокс оглушения КРС состоит из самого бокса и площадки для бойца. Площадка может быть расположена с левой или правой стороны от основного бокса. Устройство для оглушения КРС представляет собой металлический короб, имеющий узкую калитку с одной из узких сторон и поворачивающиеся под углом пол и боковая широкая стенка. Перед началом работы боец выдвигает калитку, пропуская животное, после чего закрывает ее, а скотина оказывается зафиксированной в тесном пространстве. В небольшом коробе корова ограничена в движении для удобства бойца при оглушении. После завершения процедуры глушильщик отпирает механизм, фиксирующий пол и боковую стенку. Под тяжестью животного они поворачиваются, и туша сползает на платформу рядом с боксом. Стенка и пол короба возвращаются в прежнее состояние, а бокс оглушения готов к новому циклу.

Преимущества использования бокса для оглушения КРС

  • Пропускная способность бокса для оглушения КРС равна 10 голов в час, т.е. на одно животное тратится не более 6 минут, начиная от загона коровы в бокс, заканчивая ее выгрузкой. Ускорение процесса обработки КРС позволяет цехам малой и средней первичной переработки скота повысить свою производительность. В дальнейшем такое предприятие может увеличить объемы производства и прибыль.
  • Глушение при помощи специального бокса позволяет получить более качественное, а значит, более дорогое мясо. На качество конечного продукта сильно влияют условия предубойного содержания и в том числе оглушение и убой животных. Чем больший стресс испытывает корова, тем сильнее снижается уровень Ph в мясе, а само оно становится бесцветным, рыхлым и водянистым. Поэтому перед убоем рекомендуют использовать оглушение электрическим током в специальных боксах. Процесс происходит так быстро, что животные не успевают сильно напугаться.
  • Бокс для оглушения скота совсем не расходует электроэнергию, а обслуживать его может один человек, что значительно снижает трудовые и материальные затраты.

Условия эксплуатирования бокса

  • Температура воздуха от 25 до 35 градусов.
  • Влажность в помещении 45-90%.
  • Атмосферное давление 84-106,7 кПа.